Monday, July 14, 2008

Licor de crema de chocolate

Ingredientes3 tazas de leche200 gr de chocolate rallado1 cucharada de cacao dulce1 cucharada de fécula de maíz2 tazas de azúcar2 tazas de coñac1 cucharadita de vainillaProcesoPoner en una cacerola la fécula y agregar de a poco la leche fría, revolviendo siempre hasta disolverla. Agregar el cacao previamente disuelto en un poco de leche tibia, el chocolate rallado y el azúcar. Llevar a cocinar

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